起点：天河体育中心
终点：海心沙
赛道沿途经过天河区、海珠区、荔湾区、越秀区
（一）马拉松
天河体育中心南广场（起点）—天河路（逆行，东行）—体育东路（南行）—冼村路（南行）—临江大道（西行）—临江大道（折返）—临江大道（东行）—琶洲大桥（折返）—临江大道（西行）—猎德大道辅路（北行）—花城大道隧道上方（折返）—猎德大道辅路（南行）—猎德大桥（南行）—双塔路路口（折返）—磨碟沙路（北行）—阅江西路（东行）—磨碟沙隧道（东行）—阅江中路（东行）—阅江路会展东路路口（折返）—阅江中路（西行）—磨碟沙隧道（西行）—滨江东路（西行）—艺苑路（南行）—艺洲路（西行）—滨江路（西行）—洪德路（南行）—人民桥（北行）—西堤二马路（南行）—沿江路（东行）—大通路（东行）—谭月街（南行）—晴波路（东行）—晴澜路（东行）—海心沙四号桥—海心沙内部路（东行）—海心沙星光大道（西行）—海心沙（终点）；
广州美食真的很适合写成“从早吃到晚”的路线，因为它不是单靠几道名菜撑场面，而是早茶、烧腊、糖水、粥粉面饭一起构成的城市味道。
一、早茶：广州美食的灵魂
到广州，早茶基本绕不开。所谓“饮茶”，重点其实不只是喝茶，而是一边喝茶一边吃点心。
经典必点有虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、排骨、肠粉、流沙包、萝卜糕、马蹄糕。虾饺皮要薄而透，里面的虾仁弹牙；凤爪讲究软糯入味，一抿就脱骨；叉烧包则是甜咸交织，肉香和面香混在一起，很有满足感。
广州早茶的舒服之处在于节奏慢。不是匆匆吃完就走，而是坐下来，泡一壶茶，点几笼点心，慢慢聊。对很多广州人来说，早茶不是早餐，而是一种生活方式。
二、肠粉：简单但最考验功夫
广州肠粉看起来很简单，就是薄薄一层米浆皮，包着牛肉、鲜虾、鸡蛋或者叉烧，再淋上酱油。但越简单越难做。
好吃的肠粉，粉皮要滑、薄、软，入口不能糊，也不能太厚。酱油也很关键，不能死咸，要带一点鲜甜。牛肉肠、鲜虾肠、鸡蛋肠都很经典，早上来一份，再配一碗粥，舒服得很。
三、烧腊：路边店也能吃出幸福感
广州烧腊是那种看着就让人走不动路的美食。烧鹅、叉烧、烧肉、白切鸡、豉油鸡，挂在玻璃橱窗里，油亮亮的，很有冲击力。
烧鹅皮脆肉嫩，蘸一点酸梅酱，肥香里带点清爽；叉烧则讲究蜜汁香，肥瘦相间最好吃；烧肉的重点是脆皮，咬下去“咔嚓”一声，里面又是肉香和油脂香。
一份烧鹅饭或者叉烧饭，看着普通，但是真的很顶。广州的烟火气，有时候就在一盒烧腊饭里。
四、粥粉面饭：日常里的高手
广州人很会把普通食材做得细致。艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚牛肉粥，都是很有代表性的粥品。
生滚粥尤其能体现广东菜的鲜。粥底绵密，食材下锅后快速烫熟，牛肉嫩、鱼片滑、猪肝鲜，吃起来清淡但不寡淡。
云吞面也值得一试。竹升面爽口弹牙，云吞里面通常有鲜虾和猪肉，汤底清鲜，不是重口味，但越吃越香。
五、广式糖水：饭后的温柔收尾
广州糖水种类很多，双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、杏仁糊、番薯糖水都很常见。
双皮奶奶香浓，口感嫩滑；姜撞奶带一点姜的辛辣，冬天吃很舒服；杨枝甘露酸甜清爽，很适合夏天。广州的糖水不是单纯“甜”，而是讲究润、滑、香、暖。
六、老火靓汤：广东人的养生美学
广州人爱喝汤，老火汤是很有代表性的饮食习惯。常见的有莲藕排骨汤、霸王花猪骨汤、冬瓜薏米汤、玉米胡萝卜猪骨汤、五指毛桃鸡汤等。
这种汤不是靠调料取胜，而是靠时间慢慢煲出来。喝起来清润、自然，有一种“身体被安抚了”的感觉。
七、广州必吃清单
第一次去广州，可以优先试这些：
早茶点心：虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包、排骨、萝卜糕
主食小吃：肠粉、云吞面、艇仔粥、及第粥、牛三星
烧腊饭：烧鹅饭、叉烧饭、烧肉饭、白切鸡饭
甜品糖水：双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、芝麻糊、红豆沙
特色菜：白切鸡、啫啫煲、煲仔饭、清蒸鱼、牛杂
八、广州美食的特点
广州菜最大的特点不是“重口”，而是讲究鲜、滑、嫩、爽。它不像川菜那样靠麻辣直接打开味觉，也不像北方菜那样厚重扎实，而是更细腻、更耐吃。
很多广州美食第一口可能不是特别猛烈，但吃完会觉得舒服。它厉害的地方就在这里：不喧哗，但有底气；不复杂，但很讲究。
广州是一座很适合慢慢吃的城市。早上喝茶，中午烧腊饭，下午糖水，晚上啫啫煲或煲仔饭，深夜再来一碗粥。你会发现，广州的美食不是景点式打卡，而是藏在街头巷尾、日常三餐里的生活味道。
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